Keszler Viktor zalaszentgróti borász volt a vendége a Miklósfai dr. Kotnyek István Kertbarát Kör legutóbbi rendezvényének

A környékbeli gazdálkodók nem csupán bort kóstoltak, de tanultak is a neves szakembertől.

A meghívott szakember személye és munkássága nem ismeretlen a borászati körökben. Nedűi ismertek, sőt, több alkalommal vett már részt miklósfai bírálatokon ítészként. A pénteki rendezvényen a jelenlévők célja elsősorban a tanulás volt.

–Valóban kicsit másabb ott az éghajlat, de annyira nem lehet más, hiszen 50 kilométerre van tőlünk Zalaszentgrót. A talajszerkezet is körülbelül ugyanolyan. Hogyan lehet tanulni? Úgy, hogy odafigyelünk, amit ő mond, és leszűrjük, visszavezetjük a mi munkánkra, a szőlőben és a borkészítéssel kapcsolatban is – tájékoztatta stábunkat Németh József, a Miklósfai dr. Kotnyek István Kertbarát Kör elnöke.

Keszler Viktor ezen az esten bemutatta a birtokát, és azokat a borokat is, amelyek a területéről származnak. Ezen felül egy tévhitet is ledöntött, mely szerint Zala, azon belül Dél-nyugat Zala kimondottan fehérboros vidéknek számít.

–Ez egy régi szakvélemény, amivel egyáltalán nem értek egyet. Az én birtokomnak egy harmad része vörösbor szőlő, és úgy látom, nagyon jól beérnek Zalában a vörösbor szőlők. Persze ehhez kell, mint az egész országban, lehetőleg dombtetőn legyen, napsütéses, déli, délnyugati területen. Tökéletesen beérik az összes Magyarországon alkalmazott vörösbor szőlő – fogalmazott Keszler Viktor, borász.

Keszler Viktor a zalai borvidék zászlósborának, a Hetykének egyik alapítója, készítője volt. A zalaszentgróti borász tanácsai elérhetők internetes felületeinken is, a Dombvidék című magazin műsorunkban pedig hosszabb beszélgetést hallhatnak vele nézőink.

V.A.

(Borítókép: Kanizsa TV)