Márton-napi pincejárás volt a hétvégén Cserfőn

A pincejárás mára hagyománnyá vált. Harapnivalóval is készültek a házigazdák a helyszíneken, így nem csupán a nedűk voltak főszerepben. A pincejárás során egyébként bő 6 kilométert gyalogolnak a résztvevők. A vidám csapat idén is az Antal Pincétől indult, a helyi borász a kezdetek óta részt vesz a szervezésben. - Kóstoljuk meg egymás borait, ha tudunk, segítsünk egymáson, hogy minél jobb borokat készítsünk. A másik, hogy összekovácsoljuk a hegy még aktív szőlész-borász embereit. Igazából így indult, egy régi hagyományt próbáltunk feleleveníteni, megpróbáljuk továbbvinni és megőrizni – mondta el Nagy Lajos szervező.

Az öt évvel ezelőtti célkitűzés az ötletgazda szerint is teljesült. Márton-naphoz és az újbor ünnepéhez kapcsolódva természetesen a bírálat sem maradt el egy-egy pincénél. -  Egyre jobban fejlődnek a borok, egyre magasabb minőséget készítenek a gazdák, még kis területen is. Ez elég fontos, mert nagy mennyiségben jóval könnyebb jó minőséget elérni, de itt kicsi, zárt birtokokról beszélünk. Azt vesszük észre, hogy mindenki elmegy abba az irányba, többet odafigyel magára a borra – fogalmazott Gazdag Attila ötletgazda. A Márton-napot ünneplő vidám társaság 8-10 pincét keresett fel a hétvégén, az összejövetelt tradicionális ünnepi vacsora zárta a cserfői hegyháton.