A kenyér világnapja – immár 16 esztendeje
Ma van a kenyér világnapja, amelyre immár 16 esztendeje, minden év október 16-án emlékeznek az emberek, no és elsősorban persze a pékek. A svájci székhelyű Pékek Világszövetsége a 2001-es kongresszusán döntött úgy, hogy október 16. napja legyen az egyik legfontosabb táplálékforrás ünnepnapja. Persze ne csak a kenyérre emlékezzünk néhány pillanat erejéig, hanem az azt elkészítő pékekre is, akiknek áldozatos és nagyon is nehéz munkája nélkül nem kerülhetne asztalunkra a „mindennapi kenyerünk”…
A világnap célja, hogy bemutassa a Föld egyik – ha nem a legfontosabb – élelmezési cikkének, az életfontosságú ásványi anyagokat tartalmazó kenyérnek a jelentőségét. A világnapot ma már közel 30 ország ünnepli, elsősorban karitatív jelleggel, mivel ezen a napon a pékek adományaikkal segítik a rászorulókat.
Dr. P. A.