Hárommillió forint bírságot szabott ki a Nébih csalamádé előállító vállalkozásokra

Magyarországi előállítású csalamádét vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei a Szupermenta termékteszt programban. A 25 vizsgált termék közül 21 nem felelt meg az előírásoknak, a hiányosságok miatt több mint 3 millió forint bírságot szabtak ki az érintett vállalkozásokra - tájékoztatta a hivatal kedden az MTI-t.

A vizsgálat során 16 vállalkozás 300 és 2000 gramm töltőtömegű csalamádé termékét vizsgálták és az ellenőrzések során elsősorban az összetevők arányával, a jelöléssel és az allergénkezeléssel kapcsolatban találtak hiányosságokat.

A termékteszten 18, a Magyar Élelmiszerkönyv által szabályozott "vágott, vegyes savanyúság" is szerepelt, de ebből csak négy felelt meg annak az előírásnak, amely szerint az egyik összetevő mennyisége sem haladhatja meg a töltőtömeg 45 százalékát.

Öt termékben mustárallergén-fehérjét is kimutattak, ami a Nébih szakemberi szerint keresztszennyeződéssel kerülhetett a termékekbe, de egy esetben sem haladta meg a beavatkozási szintet.

A hatóság az érintett üzemek allergénkezelési gyakorlatát is ellenőrizte, és intézkedéseket írt elő a keresztszennyeződések megelőzésére.

A címkéken többek között a zöldségösszetétel feltüntetésével, az adalékanyagok megnevezésével, valamint a tápértékadatok értelmezhetőségével kapcsolatban merültek fel problémák.

Egyes termékeken a magyar eredetre, a "házias jellegre" vagy a vitamintartalomra vonatkozó állítások sem feleltek meg az előírásoknak.

A feltárt hiányosságok miatt a 25 tesztelt termékből 21 esetében hatósági eljárás indult - közölték, hozzátéve, hogy a kedvezőtlen vizsgálati eredmények miatt ezúttal nem hirdettek termékrangsort.

A részletes vizsgálati eredmények a https://szupermenta.hu/savanyu-ropogos-es-szines-itt-a-csalamadek-tesztje/ honlapon érhetők el.

MTI

(Fotó: envato.com)