Keresik Pannónia párlatkincseit, még lehet jelentkezni a megmérettetésre

Nagyszabású párlatversenyt rendez március 9-én a Pannónia Pálinkakultúra Egyesület Kanizsán. Jelenleg már száznál is többen neveztek az ország egész területéről, a szervezők összesen háromszáz jelentkezőre számítanak. A versenyt a Medgyaszay Házban tartják, a zsűrizéshez elismert szakértőket hívtak, a díjátadó pedig másnap lesz Sormáson.

- Miért párlatverseny a miénk, miért nem pálinkaverseny? Ennek nagyon egyszerű az oka. Mi csak és kizárólagosan a magán-, illetve bérfőzött pálinkákat szeretnénk megmérettetni ezen az úgynevezett „Keressük Pannónia kincseit” párlatversenyen. És azért párlatverseny, mert a pálinkatörvény megszületése után alkották meg a magánfőzés törvényét. A pálinka mint név le van védve, ezért a magán-, illetve bérfőzött pálinkák párlat néven futnak hivatalosan. Persze ez nem jelenti azt, hogy senki nem pálinkát készít, hanem párlatot. Mi magánfőzők ugyanúgy pálinkát készítünk, de hivatalosan párlatverseny lesz a neve. De ettől ne rettenjen meg senki, ugyanúgy a házi főzésű pálinkákat várjuk erre a versenyre - mondta Gazdag Attila a Pannónia Pálinkakultúra Egyesület tagja.