40 éves a Puncs, 40 éves a TV – Horváth Ferenc volt a Kibeszélő vendége

Fagyi, foci, közélet – mindez terítéken lesz a mai Kibeszélőben, hiszen stúdiónk vendége ezúttal a kiskanizsai Puncs fagyizó tulajdonosa, Horváth Ferenc volt. A beszélgetésnek adódott egy különleges apropója: idén a Kanizsa Televízió és a kiskanizsai cukrászda is 40 éves.

1985. április 22-én nyitott meg a Puncs Fagyizó Kiskanizsán. Akkor is hatalmas igény volt a hűsítő finomságra, ami kezdetekkor valóban csupán családi vállalkozás volt, alkalmazottak nélkül. Az elmúlt évtizedek számos változást hoztak, de a minőség maradt.

- 16-os a pultom. Abból kettő kell legyen mindig a mentes, a cukormentes. Aztán az alapok, a csoki, vanília, puncs, citrom, eper, málna, karamell – ez mindig van. Aztán variálunk. Szoktam csinálni pisztáciát, de nem mindig van. Aztán vannak ilyenek, mint a sós karamell, sós perec, aztán nagyon sok barátom van, megcsináltam a Rossi kedvencét, mikor Messi még a Barcelonánál volt, akkor Messi kedvencét, mindig kitalálunk, kreálunk valamit – árulta el Horváth Ferenc.

A közösségi médiában is lehet látni, a kiskanizsai cukrászdában számos híresség megfordul, sportolók, művészek, közéleti személyiségek. Horváth Ferencnek, mint mondta, mindig az elismerés volt a legfontosabb.

- Csak egy példát mondok. A Gergely Róbert tavaly volt egy sapkával a fejében. A lány mondja, aki a pultban állt, mondjam neki, hogy énekelje az Emánuelt. Mondom ki a fene ez… és akkor mondja, a Gergely Robi. Amikor másodszor visszajött a pulthoz, kért kehelybe, kérdeztem tőle, milyen volt és hogy talált ide? „Olaszországban nyaraltam, és a pesti barátaim mondták, jöjjek be ide.” És ez nekem olyan jó érzés. Előbb említettük Dolhai Attilát vagy Bereczki Zoltán. Dolhai például kapott egy autót, hogy próbálja ki a pályán, és lejött egyet ide fagyizni. Messze van kicsit, de nagyon dicsért bennünket, és a végén adtam neki egy doboz fagyit. Otthon elővette, olyan volt, mint mikor adtam, és elkezdte játszani a Bikinitől a nyaljuk a fagylaltot… Ezek többet érnek, mintha többet kerestem volna. Isten bizony – mondta Horváth Ferenc.

A fagyi mellett természetesen szó esett a fociról is, mely szintén szívügye Horváth Ferencnek.  A teljes, vágatlan beszélgetés megtekinthető a Kanizsa Médiaház Youtube-csatornáján.

V.A.

(Kép: Kanizsa Médiaház)