Palini sütifesztivál ötödször

A rendezvénynek az is célja, hogy minél több fiatallal szerettessék meg a sütést. A palini iskola tanulóinak előadásával és a helyi nyugdíjas nótaklub fellépésével kezdődött az ötödik sütifesztivál. A szervezők szerint a rendezvény sikere annak is köszönhető, hogy egy asztal mellé ülteti a legidősebb és a legfiatalabb generációk tagjait is, közben pedig tovább örökíti a recepteket és a sütés hagyományát.

Amíg a versenyzők izgultak, az érdeklődők a látványban gyönyörködtek...

– Nemcsak a palini gyerekek, hanem a környező települések gyerekei közül is egyre többen sütnek süteményt, természetesen szülői segítséggel. Az idei süteményfesztivál mottója is az volt: „A nagymama ízei alapján.” Ez annyit jelent, hogy megőrizzük az utókor számára a régi ízeket – mondta Kuti László, a Palini Sport és Kulturális Egyesület elnöke.

Az elkészült finomságokat háromfős zsűri értékelte. A mestercukrászok elégedettek voltak a süteményekkel.

– Azt tudom elmondani, hogy nagyon jó minőségű termékeket hoztak. Az alapanyagok is kiválóak, nincsenek agyon aromázva és színezve. Tehát megtanulták a paliniak azt, hogy inkább visszanyúlnak a régi receptúrákhoz, mert igazán jó termékeket a jó minőségű alapanyagokból és jó technológiával lehet elkészíteni – említette Pálfi Zsuzsanna zsűrielnök.

A versenyzők javarészt klasszikus süteményeket készítettek, de előfordult néhány formabontó finomság is.

– Itt Palinban és Nagykanizsán főleg a hagyományos sütési technikák vesznek részt a versenyen. Ezért gondoltam, hogy egy fitnessjellegű édesség nem mindenkinek fog eszébe jutni. S akkor ezzel hátha én is el tudok érni valamit – osztotta meg  gondolatait Lászlóné Fehér Zsuzsanna.

Az idei sütifesztiválon hagyományőrző, sós, édes krémes, torta, junior és uzsonnasütemény kategóriákban hirdettek győzteseket.

A sütifesztivál díjazottjai:

Hagyományőrző kategória: 1. Bajcsai Nyugdíjas Klub, 2. Bársony Lászlóné, 3. Sáfár Györgyné (mindketten Palin)

Édes krémes: 1. Lászlóné Fehér Zsuzsanna, 2. Kőművesné Vékási Edina (mindketten Palin), 3. Dani Tímea (Kiskanizsa)

Uzsonna- és teasütemények: 1. Bakonyi Bernadett, 2. Bencsicsné Simonfi Anita (mindketten Palin), 3. Molnár Erika (Korpavár)

Sós: 1. Dani Tímea (Kiskanizsa), 2. Kőművesné Vékási Edina (Palin)

Torták: 1. Molnár Erika (Korpavár), 2. Szokol Emese Sára (Palin)

Junior: 1. Horváth Jázmin, 2. Törőcsik Sára, 3. Tóth Nóra (mindannyian Palin)