Gyönyörűen pompázik a levendula ezekben a hetekben

Ha valaki szeretne egy-egy csokrot a gyógy- és dísznövényből vagy illóolajat, esetleg levendulaszörpöt venni, nem kell egészen Tihanyig vagy a Kőröshegyig utaznia. Nagykanizsa környékén is vannak olyan farmok, ahol tárt karokkal várják az érdeklődőket.

A Borsfai Levendula Farmot egy fiatal pár álmodta meg 2015-ben, azóta családi támogatással ma már kézműves termékeket is előállítanak. A farm egyik tulajdonosa elárulta, egyenesen Tihanyból hozatták a töveket. Magyarországon elsőként Bittera Gyula honosította meg a francia levendulát, ehhez a fajtához ragaszkodott a borsfai pár. Szerintük ebből a típusból lehet a legjobb termékeket előállítani. Vasárnap negyedik alkalommal hirdették meg a levendulaszüretet.

– Először csak levendulaszörppel kezdtük az egészet, aztán kifejlesztettük a dolgot, citromfűre, mentára, több fajta gyógynövényre. Összességében 30-40 termékünk van – nyilatkozta Tilinger Tamás, a Borsfai Levendulafarm őstermelője.

Nem csupán a termékekre van kereslet, szüret idején többen érkeznek metszőollóval a kezükben egy-egy ilyen alkalomra, hogy pár csokor növényt magukkal vigyenek. Ám az őstermelők mindennapjait beárnyékolja egy frissen kiadott kormányhatározat.

– A tegnapi naptól egy újabb olyan rendelkezés került bevezetésre, ami a csomagolási technikára, a csomagoló anyagok alkalmazására fog egy olyan plusz adót kivetni, amit majd nekünk kell megfizetni a megjelölt szerv vagy hatóság felé. Hogy ez milyen mértékben fogja pontosan, árban érinteni a kistermelőket, a gyártókat, ezt még így pontos számadatokkal nem tudjuk megmondani. De azt már előre láthatjuk, ha ezt nem tudjuk, vagy nem terhelhetjük a vevőkre, akkor sokkal nagyobb deficittel fogunk egy-egy gazdasági évet zárni. Ami elgondolkodtathat sok kistermelőt, aki tényleg kicsi – hogy hogyan tovább – árulta el Orsós Brigitta Katalin, a Borsfai Levendula Farm őstermelője. 

De a friss rendelkezés árnyékában sem adja fel a fiatal borsfai pár, - ez a vasárnapi szüreten is megmutatkozott. A csokrok gyűjtése és a kézműves termékek vására mellett, minden alkalommal gyermekprogramokkal, közös családi, baráti erőfeszítéssel igyekeznek fenntartani a gazdaságukat.

V.A.

(Borítókép: Kanizsa TV)