Megtalálták Pannónia Kincsét
Megtalálták Pannónia Kincsét: Orangered kajszibarack lett az év legjobb párlata a III. Pannónia Párlatversenyen. A megmérettetésre több mint nyolcvanan neveztek, és 580 mintát adtak le. A nagydíjak mellett kategóriagyőzelmek és érmek is gazdára találtak a hétvégén.
A Pannónia Pálinkakultúra Egyesület és a nagykanizsai önkormányzat harmadik alkalommal kereste a legjobb házipálinkát Pannónián innen és túl. Az évről évre nívósabb versenyre kizárólag magánfőzők és bérfőzetők jelentkezhettek. Minták végül az ország számos pontjáról és még a határon túlról is érkeztek.
– Nagyon szép mintákat hoztak a gazdák. Tavaly érezhetően jó minőségű volt a kajszi és a szilva, és ez a termékeken is meglátszott. Ami nagyon fontos, hogy sok jó eredmény született, több, mint húsz százaléka aranyérmes lett a tételeknek – mondta el kérdésünkre az egyesület elnöke, Gazdag Attila.
Gazdag Attila elnök (balra) ismerteti az eredményeket: Bedike Tibor párlatait 12 éremmel jutalmazták
A versenyzők között volt V. Németh Zsolt hungarikumokért felelős miniszteri biztos is, akinek Mihályfai kormin szőlője kategóriagyőztes lett. Köszöntőjében felidézte: tíz éve fogadták el azt a jogszabályt, amely lehetővé teszi az otthoni pálinkakészítést.
– Nem arról szól ez a dolog, hogy egy kicsit olcsóbban jussunk hozzá a pálinkához, mint amennyibe a bérfőzésben vagy a kereskedelemben kerül. Sokkal inkább az alkotás öröméről szól, hiszen ma már nagyon ritka az a termék, amit az ember maga állít elő. Még a háziasszonyok sem. Félkész termékeket veszünk, nem gyúrunk tésztát, kevesebb sütemény készül, itt viszont megadatik az alkotás öröme, kezdve attól, hogy akár magam ültetem a fát vagy legalábbis szedem le a gyümölcsöt, magam cefrézem, magam párolom, és magam érlelem, palackozom – fogalmazott.
A Pannónia Párlatversenyen arany-, ezüst- és bronzéremmel jutalmazták a termékeket, de kategóriagyőzteseket szintén hirdettek. Több nagydíj is gazdára talált: a Pannónia Kincse címet Szász Gábor Orangered kajszibarackja érdemelte ki, Nagykanizsa legjobb párlata pedig Rácz Zoltán Nektár szőlője lett.
EREDMÉNYEK:
A III. Pannónia Párlatverseny nagydíjai:
2020 különleges párlata: Mladoniczki István - Ganny Smith Almabor Párlat
2020 Legjobb Bérfőzetője: Szász Gábor
2020 Legjobb Bérfőzdéje: Brill Pálinkaház Kft.
2020 Legjobb párlata "Pannónia Kincse": Szász Gábor - Orangered Kajszibarack
2020 Legjobb Magánfőzője: Rácz Zoltán
Nagykanizsa legjobb párlata 2020: Rácz Zoltán - Nektár szőlő
Közönségdíj: Pintér Gergely - Birsaica vegyes pálinka
A III. PANNÓNIA PÁRLATVERSENY kategóriagyőztesei:
Borseprő - Bedike Tibor: "Mama Kedvence" Seprő
Kékszőlő - Törköly Bedike Tibor: Zweigelt Törköly
Törköly - Bedike Tibor: "Mama Kedvence" Irsai Olivér Törköly
Szőlő - Braskó Sándor: Muskotályos Szőlő
Cseresznye - Dene Krisztián Dávid: Kordia Cseresznye
Bodza - Gáll Lajos: Bodza
Borpárlat - Győrfi Bertalan: Moldova Borpárlat
Bogyósok - Kardos Ferenc: Feketeribizli
Alma - Kurucz József: Elstar Alma
Irsai Szőlő - Mladoniczki István: Irsai Olivér
Vegyes - Pintér Gergely: Birsaica Vegyes
Meggy - Pulai Családi Pálinkafőzde: Meggy
Illatos Szőlő - Rácz Zoltán : Nektár Szőlő
Berkenyék - Rácz Zoltán: Madárberkenye
Körte - Rácz Zoltán: Tüskés Körte
Szilva - Sólya Nándor: Lepotica Szilva
Birs - Szász Gábor: Birs
Kajszibarack - Szász Gábor : Orangered Kajszi
Vadgyümölcsök - Tóth Tamás Csaba - Hunyor: Késeimeggy
Őszibarack - Tóth Tamás Csaba - Hunyor: Őszibarack
Direkttermő Szőlő - V. Németh Zsolt: Mihályfai Kormin Szőlő
Az érmesek névsora ITT olvasható.