Hagyományok nyomában a Pálos Malomban

Szent István-napra várta a látogatókat pénteken a zalamerenyei Pálos Malom. Az érdeklődők betekintést nyerhettek a több évszázados malom történetébe és az őrlés folyamatába, emellett gyöngyösnecc-kiállítást is megtekinthettek. A hagyományőrző programok a népi kultúra értékeire is ráirányították a figyelmet.

A nyitása tizedik évfordulóját egy évvel ezelőtt ünneplő létesítményben hagyománynak számít, hogy a nemzeti és állami ünnepek környékén különböző programokkal várják az érdeklődőket. A résztevők megismerhették a több százéves múltra visszatekintő malom történetét és betekintést nyerhettek az őrlés technikájába, a működésbe és a kenyér elkészítésébe is. Ez a program a közönség körében is népszerű. 

–  A technológiája az egy 19. századi technológia. Egy hengerszék és egy malomkőjárat végzi a roppantást. A szitarendszerek végzik a különböző frakcióknak a válogatását. Kizárólag a víz erejével tudunk működni, kettő vízikerék szolgáltatja a meghajtást – tudtuk meg Szabadics Attilától, a Pálos Malom tulajdonosától. 

A malom emeletén egy kiállítást is berendeztek. A közönség Kovácsné Balogh Gabriella gyöngyösnecceit tekinthette meg. A népi iparművész autodidakta módon kezdett el foglalkozni az ikonikus zalai népviselet elkészítésével. Egy ilyen fejfedő elkészítése akár napokig is tart. 

- Az volt a mondat, hogy „minél cifrább, annál szebb. Régen ez volt a lényeg, meg amit a szatócsboltban lehetett kapni – szoktam mondani. Úgy gondolom, hogy akik most csináljuk hárman-négyen, mindenkinek egyéni stílusa van. Nem szeretem a nagyon cifra necceket, én általában maximum két színből dolgozom. Vagy egy színből és annak árnyalataiból, de ettől jellegzetes, hogy mindenkinek van egy saját stílusa a készítésben is és a színvilágában is – mondta el Kovácsné Balogh Gabriella, népi iparművész. 

Az érdeklődők mintegy két tucat gyöngyösneccet tekinthetnek meg a kiállításon. A programmal bővebben foglalkozunk a Kanizsa Kult következő adásában. 

K.T. 

(Borítókép: Kanizsa TV)