Újabb szakmai elismerést érdemelt ki Wilheim Dávid fagylaltja

Különdíjas lett Wilheim Dávid a Grand Prix Gelato versenyen. A megmérettetést másodszor rendezték meg Magyarországon. Az elsőn a kanizsai cukrász nyerte meg a fődíjat, ami egy robogó volt. Ezúttal Dávid kollégája és barátja, Fazekas Ádám végzett az első helyen. 

A verseny nívóját jól jelzi, hogy a kétnapos megmérettetésen több száz cukrász versengett édességével a fődíjért, ami egy Fiat 500-as volt. A címvédés Dávidnak ezúttal ugyan elmaradt, de ahogy azt elmondta, így is rendkívül büszke, hiszen Fazekas Ádámmal ugyanazt az elvet képviselik, ami a természetes alapanyagokra épül. Mindezt úgy látszik, az olasz szakemberek is díjazzák, hiszen Ádám elsősége mellett, Wilheim Dávid különdíjas lett, így ő kislányának hozhatott haza egy gyermekrobogót. 

- Nagyon büszkék vagyunk rá, s azért is vagyok nagyon boldog, mert az Ádámmal egy utunk van, együtt kezdtünk, megálmodtuk ezt a természetes vonalat. Én úgy gondolom, hogy ma Magyarországon, lehet kicsit túlzok, de nagyjából 1 százalék készít így fagylaltot. Mi sosem mondjuk, hogy ez a példa, de szeretnénk megmutatni azt, hogy miként csináljuk, mivel vagyunk másabbak, mint a többiek. Nem használunk félkész termékeket, s alapanyaggyártó cégek által forgalmazott termékeket. 2023-ban nekem sikerült megnyerni a fődíjat, a motort, az volt az első verseny, most, a második versenyen egy autó volt a fődíj, s most az Ádám nyert. S úgy néz ki, hogy az az út, amit mi képviselünk, ez sikert hoz – fogalmazott Wilheim Dávid, a DaCrema Fagyizó cukrásza. 

M-B.GY.

(Kép: Kanizsa Médiaház)