Wilheim Dávidé a régió kiváló fagylaltja

Elnyerte a régió kiváló fagylaltja díjat Wilheim Dávid: Piccolo Re fantázianévre keresztelt édessége. A banános, földimogyorós alapú különlegesség ma már kóstolható a kanizsai fagyizóban.

A banános, mogyorós alapú fagyit házi sós vajkaramellszósszal és mogyoró grillázzsal vitte a zsűri elé Wilheim Dávid. Az elismerés az alkotót is meglepte. 

– Szerintem én lepődtem meg a legjobban. Nem számítottam erre a díjra egyáltalán. Nagyon boldog voltam, hogy sikerült megnyerni, mert nagyon komoly szakmai zsűri zsűrizett és büszke voltam erre, hogy ez lett – nyilatkozta Wilheim Dávid, a DaCrema Fagyizó cukrásza.

Az év fagyija versenyre idén 81 fagylaltot neveztek. A négy régiós elődöntőből húsz jutott be a tegnapi, budapesti döntőbe. A megmérettetés finalistái, így Dávid is átvette a régió kiváló fagylaltja címért járó elismerő oklevelet. A kanizsai cukrász kiemelte: a szakmai elismerésen túl, számára a vendégek visszajelzése a legfontosabb.

– Szerintem az a legfontosabb, hogy az ember a saját fagylaltját készítse úgy el, ami neki ízlik és ezt mutassa meg a közönségnek. A vevők meg majd eldöntik, hogy ez ízlik-e nekik vagy sem. Ezt majd úgy is látjuk, hogy visszajárnak – tette hozzá Wilheim Dávid.

A fagyizó tulajdonosa elárulta, a továbbiakban is készül édes érdekességekkel és még több meglepetéssel.

H.R.

(Képek: Kanizsa TV)