Zalai borünnepet tartanak szeptemberben a Kányaváry Borbirtokon

Zalai borünnepet tartanak szeptemberben a Kányaváry Borbirtokon. A mai sajtótájékoztatón kiderült: a kétnapos fesztivál fő célja a helyi borvidék és borkultúra újjáélesztése, valamint a legfinomabb zalai fogások népszerűsítése.

Bor. Zene. Zala. Erre a névre keresztelték a térség legújabb fesztiválját. A program ötletgazdája Szabadics Zoltán volt, aki szerint a helyi termelők összefogásának köszönhetően újra országosan elismerté tehetik a Zalai borvidéket.– Csak együtt lehet előre menni, csak együtt tudunk jót nyújtani, csak együtt tudunk egy olyan palettát, egy olyan élménykínálatot adni, amivel ide tudjuk vonzani azokat családokat, férfiakat és nőket – hiszen ma már egyre több nő is szereti a bort –, akik valóban szeretnek jó bort inni, szeretik az ízeket. Attól, hogy egy borvidéken van egy vagy két jó borász, és ráadásul össze se hangolják a tevékenységüket, attól nem fognak ideérkezni. Ez a felismerés egy pár éve megtörtént - fogalmazott Szabadics Zoltán, a Kányaváry Borbirtok tulajdonosa. 

A fesztivál fő célja a zalai borvidék és borkultúra újjáélesztése

A kezdeményezéshez öt zalai borászat csatlakozott. A fesztiválra zászlósbort is készítenek a szakemberek, a nedű idén egy fehér cuvée lesz. –  A bor gerincét hagyományosan Zalában termesztett fajták adják, ebben vannak őshonos fajták, továbbá bekerült az olaszrizling, chardonnay, amelyeknek évtizedes, évszázados hagyománya van Zala megyében. Van egy kötelező eleme a bornak: helyben nemesített, a keszthelyi egyetemen, a cserszegtomaji kutatóállomáson nemesített fajták is legyenek benne - említette Keszler Viktor, a zalaszentgróti Keszler Birtok tulajdonosa.

A zalai borok és ételek mellett zenei programok is várják majd szeptember 20-án és 21-én az érdeklődőket: mások mellett Palya Bea és a Balkan Fanatik is fellép a Kányaváry Borbirtokon.