Zalakaros Go Wild – A „fesztiválpróbát” is kiállta Magyarország első Wild Food étele
Vadételeket felvonultató fesztiválon mutatkozott be a zalakarosi gŐZgombóc, amit az ország első Wild Foodjának választottak.
Magyarország első Wild Food-ja, a „fesztiválozó” gŐZgombóc Deutsch Bálint sparheltjének tolmácsolásában
A VADEX Mezőföldi Zrt. a Magyar Vadgazdálkodók Egyesülete és a Fejér Megyei Önkormányzat társszervezésében került megrendezésre a 12. Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivál és Megyekorzó.
A kulturális programok és koncertek mellett a fesztivál legfőbb küldetése ezúttal is a vadgasztronómia népszerűsítése volt. Az eseményre külön meghívást kapott az Élménnyel Teli Ízek Zalakaroson receptgyűjtő verseny új kategóriát alkotó győztese, Magyarország első Wild Food étele, így fesztivál köntösben is debütálhatott a gombócba zárt vadság.
Az ételkülönlegességek között is kuriózumnak számító gŐZgombóc mellett, egy rókagombás vadraguval töltött kelt-tésztás lepényt is kóstolhattak a fesztiválozók, ami szintén óriási sikert aratott.
Aki elmulasztotta volna az ételkülönlegességeket, annak sem kell szomorkodnia, hiszen a gŐZgombóc továbbra is kóstolható lesz Zalakaroson!
