Eddig hiánycikknek számító termékek is megjelentek az újudvari piacon

Konyhakész kakas, tökmagolaj és levendulaszörp is várta a látogatókat szombaton az újudvari piacon. Jakab Sándor, a település polgármestere elmondta: fontos, hogy az állandó árusaik mellett rendre új őstermelők is bemutassák a kínálatukat a kézműves vásáron minden hónap harmadik hétvégéjén.

Több, eddig hiánycikknek számító termék is megjelent a portékák között Újudvaron. Jakab Sándor szerint ezáltal az érdeklődők köre is folyamatosan bővülhet.

– Mindig, mind a 22 asztalunk tele van. Vannak visszatérő, állandó húskészítményekkel érkezők is, akik már törzsvásárlókkal rendelkeznek. Egy évvel ezelőtt, a pandémia miatt, nem volt piac, de most novemberben azt látjuk, hogy annak ellenére, hogy hideg van, mégis nagyon sokan látogatnak ki Nagykanizsáról vagy a környékből – nyilatkozta Jakab Sándor, Újudvar polgármestere.

Lajos bácsi kakasa is újdonságnak számít a piacon. Az őstermelő Beleznán tenyészti a vörös kakasokat, hét hónapig neveli őket, majd konyhakész állapotban kínálja a vásárlóknak. Elsősorban extra minőségű húsáért keresik a szárnyast, hiszen pörköltnek, pecsenyének vagy gulyáslevesnek is kiváló.

– Amikor hűl a levese és mindjárt kocsonyásodik, akkor rádöbben a háziasszony, hogy egy gazdag dologról van szó, illetve, amikor a pecsenye elkészül, másfél-két óra alatt elkészül, annyira jó a textúrája, hogy bármilyen köret megfelel hozzá, akár öntet is – mesélte Jancsec Lajos őstermelő.

Már a tökmagolajat is megtalálják a piacozók a standokon. Az árusok azt tapasztalták, hogy ezt a fajta készítményt egyre szívesebben fogyasztják az emberek, nem csak ételek mellé, hanem jótékony hatása miatt, önmagában is.

– A tökmagolaj nagyon egészséges, sok betegség ellen jó, főleg immunerősítő, úgyhogy a szívbetegeknek ajánlott. De nagyon finom saláták készülnek belőle, és natúran is sokan fogyasztják. A férfiaknak prosztatára javasolják az orvosok, de nagyon sok mindenre jó, jótékony hatása van – mondta el Szalai Beáta őstermelő.

A jövő hónapban adventi sokadalom és ünnepi hangulat várja a látogatókat, forralt borral és kolbásszal a község vásárában.

K.V.

(Képek: Kanizsa TV)