Sütemények a szerelmesek ünnepére

Kelendőek a Valentin-napi sütemények Kanizsán. Különböző ajánlatok várják az édességek szerelmeseit a napokban, akadt olyan helyi cukrászda, ahol a gesztenyegolyó is gesztenyeszívvé változik vasárnapig.

A helyi tapasztalatok szerint a hagyományos sütemények mellett egyre nagyobb a kereslet az újdonságok iránt, így muszáj minden évben bővíteni a kínálatot.  

– Idén ötféle desszerttel készültünk, vannak hagyományos, klasszikus jellegűek, ilyen például a gesztenyés vagy a puncsminyon ízesítésű. Vannak újdonságaink is, a gyümölcsös sablét készítünk, s tükörfényes desszerteket epres ízben. Ami még idén nagyon nagy újdonság az a Magnum süti vagy jégkrémsüti. Ezt kétféle ízben, Oreo kekszes és epres ízben készítjük – mondta Pintérné Rácz Anita, a Fortuna Cukrászüzem vezetője.

Valentin-nap alkalmából a közkedvelt klasszikusok is szívalakot öltöttek az egyik kanizsai süteményboltban. A különböző ízesítésű muffinok pedig színesebb, mondhatni szerelmes dekorációt kaptak.

– Ez a szerelmesek ünnepe végül is és a szerelem és a szeretet ugyanúgy megmaradt az emberekben és igénylik a megerősítést. Ilyenkor a szív süteményeink dominálnak, többféle ízben. Hagyományos süteményekből készítettünk jobbára szív formát. A piros és a szív az mutatja a szeretetet és ezáltal erre van most igényünk – mesélte Siposné Gerencsér Henriett, a Heni Cuki ügyvezetője.

A cukrászatokban elmondták, hogy már nem csak a párok szeretik meglepni egymást az édes ajándékokkal Valentin-napon. Gyakran a szülők kedveskednek a gyermekeiknek a nem mindennapi nyalánkságokkal február 14-én.

K.V.

(Képek: Kanizsa TV)