Egy kávé egyenlő egy támogatással

Több száz támogató üzenetet kapott a borsfai Bázis presszó vezetője, Bajsz Diána. A vendéglátóhely közösségi oldalán tegnap jelent meg egy bejegyzés, ami arra buzdít, hogy egy kávé elfogyasztásával támogassák a tulajdonost, hiszen hónapok óta bevétel nélkül próbálja fenntartani a vendéglátóhelyet. Mint azt megtudtuk, az üzemeltető nem szeretne szembe menni a jelenlegi korlátozó intézkedésekkel, így az érdeklődők elvitelre kérhetik a kiválasztott italt.

Sokan érkeztek tegnap a kis falu kocsmájába, hogy támogassák Bajsz Diána kezdeményezését. A presszó vezetője ugyanakkor kiemelte: bár jól esik neki a személyes és az online formában érkező támogatás is, de a jelenleg engedélyezett elviteli forma nem hoz annyi bevételt, hogy fizetni tudja a vendéglátóhely költségeit. Így szeretné kibővíteni a vállalkozását, és az általa készített díszeket, valamint egyedi festésű bútorait árusítaná, hogy ne kelljen bezárnia a kocsmát.  

– A vendégek továbbra sem mernek jönni, s hideg is van. Így az elviteles megoldás nem megy, az ételkiszállítás esetleg, most azt is próbáljuk bővíteni, amennyire lehet, mert a számlák csak gyűlnek, fizetni kell, bevétel pedig nincs. Az állam nem segít, így valamit ki kellett találni. Eddig eltereltem a gondolataimat, bútorfestéssel, díszek készítésével, de most már keményen pénzt kéne keresni, de így nem lehet. Ez csak egy próba volt, szinte csak a rendőrökre számítottam, hogy ők érkeznek majd, s jelezték is, hogy „itt lesznek az eseményen”, előre bejelentkeztek. Vendég is jött egy-kettő, támogató kávéra. Kint voltunk a teraszon, egész nap kint álltam, velük iszogattam a kávékat, rengeteget, de ez nem jelent megoldást – nyilatkozta Bajsz Diána, a Bázis presszó vezetője.

A kiszállítás nem elég, be kell látni nem alternatíva és végképp nem vendéglátás – ez állt abban a vasárnapi posztban, amiben az egyik legnépszerűbb kanizsai burgerező vezetője jelentette be, hogy kénytelen bizonytalan időre bezárni a vendéglátóegységét. A tegnapi interjúban Kovács Richárd elmondta, a jelenlegi állami támogatás mellett nem lehet működtetni egy céget a vendéglátó szektorban.  

M-B.Gy.

(Képek: Kanizsa TV)