Megcsordult-e Vince?

A szőlőtermés minőségére és mennyiségére is lehet következtetni a Vince-napi időjárásból. Pénteken bizonyára több szőlősgazda is vágott Vince-vesszőt, amely a hagyományok szerint vízbe állítva, szobában tárolva a hajtások alapján mutatja majd meg azt, hogy milyen lesz az idei bor.

Termés- és időjárásjóslás is kapcsolódik Vince-napjához, január 22-hez. Naptári helyét illetően télbúcsúztató, tavaszkezdő nap, de nem itt, a közép-európai éghajlatunkon, hanem a Mediterráneumban – vetítette előre Förhénci Horváth Gyula. Az ottani hagyományok eljutottak erre a vidékre is, sokrétű szokásrend volt hosszú évtizedekig.

– Többek között a Szent János-napján megszentelt borral locsolták meg ilyenkor a szőlőskertek széleit, vagy akár szenteltvízzel. A víz is előbb-utóbb a talajon keresztül visszajut a szőlőbe, ezen keresztül bor lesz, ez is a bőséget hivatott megjeleníteni – mondta Förhénci Horváth Gyula borász.

A Vince név a latin Vincentiusból származik, ami győzedelmest jelent. Ez is arra utal, hogy legyőzi a tél sötét hatalmát, és indítja a tavaszt.

– A szokásrend a szentelésen kívül valóban magába foglalta azt is, hogy a gazdák itt Közép-Európa szívében a szőlők négy sarkáról vágtak Vince-vesszőket, akár több fajtából is, ha volt nekik. Vízbe tették, széles szájú üvegbe, meleg helyre. Annak révén, hogy a rügyek milyen szépen hajtottak ki, illetve mennyire hoztak fürtkezdeményt, abból következtettek arra, milyen lesz majd a következő év – tette hozzá Förhénci Horváth Gyula borász.

Förhénci Horváth Gyula hangsúlyozta: valós alapja is van az elmondottaknak, hiszen klasszikusan - nem a mostani - időjárási helyzetben ez a nap a nagyon kemény fagyok utánra esett. Vincét megelőzi Fábián és Sebestyén napja, ami tradicionálisan a nedvkeringés induló időpontja. Megvizsgálták már, hogy ilyenkor a mély talajrétegekben - amit a szőlő, és a gyümölcsök gyökere elér - valóban elindul egy felmelegedés.

V.A.

(Képek: Kanizsa TV)