Éremeső a bormustrán
Az újbort ünnepelték hétvégén Miklósfán. A libalakomával fűszerezett esemény idén is bizonyította, hogy a településrész kertbarát köre nemcsak a helyi borkultúra, hanem a közösségi élet egyik meghatározó szereplője, amely értékteremtő munkájával tovább erősíti Miklósfa hagyományait.
A szépszámban összegyűlt vendégeket Németh József, a Kertbarát Kör elnöke köszöntötte, kiemelve a közösségi összefogás jelentőségét. A borversenyre ezúttal is a környék hegyhátjairól érkeztek nevezések, tükrözve a helyi borászok lelkesedését és elhivatottságát. Az eseményen elhangzott, a beküldött minták alapján ilyenkor nehéz végleges véleményt formálni a nedükről, hiszen a borok ezen időszakban még gyakran „titkolóznak”.
- Én örülök annak, hogy ez a rendezvény évről évre nálunk valósul meg, és úgy gondolom, hogy a kínálat sem volt rossz. A 24 nevezett borból 6 aranyérem született, ami ilyen fiatal borok esetében kifejezetten jó eredménynek számít – árulta el Németh József, a Dr. Kotnyek István Miklósfai Kertbarát Kör elnöke.
A bormustrának komoly haszna van – hangsúlyozta az elnök. A készítők itt pontos képet kaphatnak a bor erényeiről, az esetleges hibákról, valamint azon apró finomságokról, amelyek fejlesztési lehetőséget rejtenek magukban. Tóth István és Szentgyörgyvölgyi Tibor borbírálók visszajelzéseiből nemcsak egyénileg tanulhatnak a résztvevők, hanem a megmérettetés hosszú távon a helyi borászközösség fejlődését szolgálja. A programon szó volt az idei szezon kihívásairól, különös tekintettel a rendkívüli szárazságra, és az aranyszínű sárgaságra. Szentgyörgyvölgyi Tibor kiemelte, a nehéz körülmények ellenére az idei termés figyelemre méltó minőséget hozott.
- Az utóbbi években, mivel meleg évjáratokról beszélünk, a szőlősgazdáknak különösen oda kell figyelniük a szüret optimális időpontjának megválasztására. Főként a savszintek és egyéb beltartalmi értékek megfelelő pillanatban történő szüretelése a kulcsfontosságú. Úgy gondolom, hogy ezen a környéken inkább a friss, illatos borok dominálnak. A most kóstolt tételek között nagyon szép cserszegi fűszereseket, királylánykákat és olaszrizlingeket találtunk – mondta el Szentgyörgyvölgyi Tibor okleveles borbíró.
A borversenyen a Cika Pince kiemelkedő eredményt ért el: olaszrizlingjük a Legjobb fehérbor, míg Pinot Noir Roséjuk a Legjobb rosé díjat nyerte el. A Legjobb vörösbor kategória győztese Tóth Imre lett Portugieser sillerével. Az ünnepi eseményen Horváth Jácint, Nagykanizsa polgármestere kiemelte, bár a Márton nap környéke bővelkedik programokban, a Kertbarát Kör hagyományos libavacsorája és Újbor Ünnepe továbbra is meghatározó eseménye a város közösségi életének.
R.H.
(Képek: Kanizsa Médiaház)
