Hová tűnt az akácméz? Méhészek szerint 2025 katasztrofális év lehet
A magyar méhészeket 2025-ben hideg idő, nektárhiány és hamis importméz sújtja. Veszélyben az akácméz – és a hazai méhészet jövője is.
A 2025-ös év különösen megterhelőnek bizonyult a magyar méhészek számára: a szokatlanul hideg május és az akácvirágzást károsító fagyok jelentősen visszavetették a nektárképződést, ami már most komoly méztermés-kieséssel fenyeget. Mindez az olcsó, gyakran hamisított importméz nyomásával együtt szinte ellehetetleníti a hazai termelők munkáját.
Akác nélkül nincs akácméz
Horváth Zsolt, a Kaposvár és Térsége Méhészeinek Egyesülete elnöke szerint ugyan megindult az akác virágzása, de a méhek csak korlátozottan tudtak nektárt gyűjteni. A napközben is alacsony hőmérséklet, a gyorsan elöregedő virágok és a nektárhiány miatt a termés lényegesen elmarad a várttól.
Az akácméz az egyik legkeresettebb és legismertebb magyar mézfajta – nemcsak hazai, de exportpiaci jelentősége is óriási. Ha az idei szezonban valóban kevés akácméz készül, az nemcsak az árak emelkedését, hanem komoly piacvesztést is jelenthet a magyar méhészek számára.
Hamis méz és importnyomás
Az időjárás okozta termelési nehézségeken túl a méhészeknek az import mézekkel is meg kell küzdeniük. Az Európai Unió mézimportjának jelentős része Kínából és Ukrajnából származik, ahol a termelési költségek jóval alacsonyabbak, a szabályozás pedig sokkal megengedőbb.
A kínai mézhamisítás különösen aggasztó jelenség: a modern technológiával előállított szirupos keverékek gyakran olyan mértékben hasonlítanak az eredeti mézhez, hogy még a laborvizsgálatok számára is kihívást jelentenek. Ez nemcsak a tisztességes termelők megélhetését veszélyezteti, hanem a fogyasztók egészségét és bizalmát is aláássa.
A tavalyi mézkészletek piacon maradása tovább ront a helyzeten. Ha ezeket nem sikerült megfelelő körülmények között tárolni, a minőségük is romolhat, ami még nehezebbé teszi az értékesítést.
A jövő: támogatás vagy hanyatlás?
Az elmúlt évek időjárási anomáliái és a piaci nyomás következtében egyre több méhész kényszerül arra, hogy alternatív megélhetés után nézzen. Ez hosszú távon a magyar méhészet lassú hanyatlásához vezethet.
A szakértők szerint sürgősen szükség van:
- A mézhamisítás elleni szigorúbb ellenőrzésre és szabályozásra
- A hazai mézfogyasztás és magyar termékek tudatos népszerűsítésére
- Technológiai fejlesztések támogatására a méhészetekben
- A fiatalabb generációk bevonására a szakmába
A méhek nemcsak mézet adnak: szerepük a növények beporzásában, az ökoszisztéma egyensúlyának fenntartásában is kulcsfontosságú. A méhészet védelme tehát nemcsak gazdasági, hanem környezeti érdek is.
agroinform.hu