Újabb országos döntőben szerepeltek az egyik nagykanizsai koktélbár italai
A whisky alapú koktélok készítői végül a legjobb 10-ben zártak a győri megmérettetésen.
Júliusban híradónkban is beszámoltunk arról, hogy egy Horváth Gergely Ádám és Kempf Martin által megalkotott ital bejutott egy országos viadal döntőjébe. A koktélbár vezetője illetve mixere most ismét megmérettette egyik nedüjét, amely egy még rangosabb versenyen jutott el a legjobb 10-be. A fináléban három italt kellett készítenie a résztvevőknek.
– Whiskyalapú koktélnak kellett lennie, nálunk ez a „Green Dream 2.0” nevet kapta, mivel saját itallapunkon is szerepelt egy koktél, amit az alapjául vettünk. Ezt fejlesztettük tovább. A második körben kisorsoltak nekünk egy sztenderd whiskys koktélt, arra kellett készíteni egy úgynevezett twistet, ami egy újragondolás. Harmadikra pedig egy random alapanyagot kaptunk, amiből öt perc állt rendelkezésre, hogy egy shotos koktélt elkészítsünk – nyilatkozta Horváth Gergely Ádám, az Adam's Kávézó, Étel-, és Koktélbár üzletvezetője.
A döntő valódi shownak számított, ahol az íz mellett szerepet játszott, az is hogy látványos legyen az elkészítés módja. Horváth Gergely Ádám úgy tekint az ilyen megmérettetésekre, hogy folyamatosan fejlődési lehetőséget biztosítanak a munkájukban, ugyanakkor a döntős szereplés egyfajta visszaigazolás is.
– Mindenképpen pozitívan tudom értékelni, helyezés szempontjából már az nagy szó volt, hogy az első tízben, tehát a döntősök között bent tudunk lenni, mert igen nagy nevek szerepeltek a listában. Pesti, nagyvárosbeli top10-ben szereplő koktélbárokból érkeztek, illetve mégtöbb tapasztalatunk lehet azzal kapcsolatban, hogy a következő versenyekre hogyan tudunk majd felkészülni és minél jobb eredményt elérni – tette hozzá Horváth Gergely Ádám.
A versenyre közel 50 koktélbár munkatársai neveztek az ország minden részéről, közülük választották ki a tíz legjobbat.
K.T.
(Borítókép: Kanizsa TV)