A tök minden formája keresett

Nem csak az ehető, a festett és a faragott tököt is sokan keresik ebben az időszakban. A megkérdezett eladók szerint a tökszezonban a különböző tökös ételeken kívül a zöldségből készült dekorelemek is kelendőek. Ezzel együtt a dísztök is egyre nagyobb népszerűségnek örvend.

A kanizsai piacon igazi festett tökkel is találkozhatnak az érdeklődők, ezeket Bicsák Jenő szerint az emberek az ablakba vagy a kertbe használják díszítésként. A kereskedő elmondta, hogy ezek a színes zöldségek amellett, hogy mutatósak, nem áznak el az esőben, és sokkal tovább tarják meg a formájukat, mint faragott társaik.

– Párom készíti ezeket a tököket. Az alap minták az internetről vannak, de kisebb-nagyobb változtatásokat is végzünk néha. Az első pár darab a zöldséges pultra készült dekorációnak tavaly ősszel, ami után elég nagy érdeklődés volt. Ezért többet készítettünk és egész jól elvitték és megvásárolták a zöldséget vásárló vevők is – mondta el Bicsák Jenő zöldség -, gyümölcs kiskereskedő.

Ebben a kanizsai pékségben is bőven van választék tökből, hiszen ahogy a tulajdonos fogalmazott: nagy hangsúlyt fektetnek az olyan szezonális termékekre, amelyek környékbeli termelőktől származnak.

– Dísztöknél a látvány, halloween töknél a forma, a sütőtöknél pedig több fajta van. Ott akár a forma is más. Mindegyiknek más az ízvilága. Ki kell próbálni, meg kell kóstolni – fogalmazott Domborai Anett, a Pékkuckó tulajdonosa.

Anett azt is hozzátette: ez a zöldség kiváló lehet levesnek, köretnek, de akár sütőtökös édességeket is süthetnek belőle az ínyencek. A pékségben például hasznos alapanyaga a péksüteményeknek.

H.R.

(Képek: Kanizsa TV)