Megkezdték a szőlő metszését

Nekiálltak a metszésnek a nagyobb szőlőültetvényeken a Nagykanizsa környéki hegyhátakon is. A kisebb birtokosok azonban még várnak pár hetet, hiszen a rügypattanás még várat magára.

A nagyobb, több ezer tővel rendelkező szőlősgazdák munkája minden évben korábban kezdődik. A kisebb birtokkal rendelkező pincészetek vagy éppen hobbikertészek földjein egyelőre még nem sűrűn csattog a metszőolló.

– A szőlőt metszeni igazából a rügypattanáshoz minél közelebb kellene. Az az időszak a legjobb erre a munkára. De persze addig is van munkánk. Én például a megjelölt, fitoplazmával fertőzött tőkéimet távolítom el az ültetvényből – mondta el Ábrahám János borász.

Ezekben a hetekben a cserfői hegyhátakat még a csend és a nyugalom jellemzi, de a gazdák természetesen rendszeresen meglátogatják a pincéjüket és a birtokukat.

– Kijönnek, befűtenek, melegszenek, tesznek-vesznek. Rendezkednek, ami elmaradt esetleg. Takarítják a pince körüli kis birtokot. Áthívjuk egymást, megkóstoljuk a nedűket, megbeszéljük, ha esetleg gondja van a bornak. Ha tudunk, akkor jó tanáccsal szolgálunk – tette hozzá Ábrahám János.

Ez az időszak a megbetegedett és kivágásra ítélt tőkék pótlásának szemrevételezésére is alkalmas, de mint ahogy a szakember fogalmazott: az almás, körtés kerteket már nyugodtan lehet metszeni.

V.A.

(Képek: Kanizsa TV)