Szent Vince ünnepe és a szőlőművelés népi hagyományai

Ha fényes Vince, tele lesz a pince. Ilyen és ehhez hasonló időjárás- és termésjóslások kötődnek a mai jeles naphoz, január 22-höz. A Vince-nap a borászok és szőlőművelők védőszentjének a napja, melyet hagyományosan az újévi szőlőművelés kezdeteként tartottak számon. 

Januárban több olyan jeles nap is helyet foglal a kalendáriumban, mely időjárásjósláshoz, termésjósláshoz kapcsolódik. Az egyik ilyen Vince napja – mondta el Gyanó Szilvia, a nagykanizsai Thúry György Múzeum néprajzos-főmuzeológusa. Az intézmény a szőlőművelés területéről számos tárgyat őriz, amelyek a 18. – 19. századból valók – ilyenek a szőlővágó kések, a pincekulcsok és a kishordók – vagy más néven bukcsák. 

- Vince napja a népi kalendáriumban elsősorban a szőlészekhez, borászokhoz kötődik, bár azt azért megjegyezném, hogy szinte minden jeles napon van valami dolga a szőlősgazdáknak. De a Vince nap pont egy olyan, amikor csak a szőlősgazdáknak van dolga. Nekik ki kell menni a szőlőbe, van ahol a négy sarkát, van ahol csak jelképesen el kell kezdeni a metszést. Ugye régen ilyen szőlőmetsző késsel metszettek. Van olyan település, ahol ezt a mai napig megteszik, pincejárás van ilyenkor, elmennek, megkóstolgatják egymás borát. Illetve szőlővesszőt szoktak ilyenkor vízbe tenni, és abból, hogy hogyan hajt ki, lehet következtetni az egész éves bortermésre - árulta el Gyanó Szilvia. 

V.A.

(Kép: Kanizsa Médiaház)