135 bormintát kóstoltak és értékeltek a negyvennegyedik letenyei borbírálaton
A Szőlő-és Gyümölcstermesztők Egyesületénél már hagyománynak számít az esemény megszervezése. A bírálócsapat a térség 55 gazdájának borait pontozta. A rendezvényt a Szapáry-Andrássy kastélyban tartották meg a határmenti településen.
Négy bírálócsapat, csapatonként négy-négy fővel minősítette a nedűket. Az ítészek 109 fehér, 9 rozé és 17 vörösbort osztályoztak.
– A borbírálatunk térsége Tormaföldétől Eszteregnyéig terjed, ezen a délnyugat-zalai vonulaton. Mi úgy gondoljuk, hogy egy színvonalas bírálatot tartunk, hisz a Zala megyei Hegyközségi Tanács térségi borbírálatként elismeri és ilyen értelemben az itt érmesnek minősített borokat – főleg az aranyérmeseket – minden további nélkül el lehet vinni országos borbírálatokra is – hangsúlyozta Somogyi András, a Szőlő-és Gyümölcstermesztők Egyesületének elnöke.
A bírálóknak elsősorban kistermelők minőségi borait kell értékelniük arany, ezüst vagy bronzéremre. Mint megtudtuk: ezen a bírálaton csak nagyon ritkán fordul elő, hogy hibás ital kerül az asztalokra.
A bírálóknak elsősorban kistermelők minőségi borait kell értékelniük arany, ezüst vagy bronzéremre. Mint megtudtuk: ezen a bírálaton csak nagyon ritkán fordul elő, hogy hibás ital kerül az asztalokra.
– Sokan abban látnak fantáziát, hogy turizmusra építenek, és ha egy borkóstolót szeretnének tartani a saját pincéjükben, akkor 4-5-6 féle bort kell előállítani. Általában azt lehet nyugodt szívvel odatenni a vendég elé, amit saját magunk termelünk, nyomon tudjuk követni, hogy mi történt vele, milyen beavatkozás. A sokszínűség jellemző erre a vidékre – nyilatkozta Simon Zoltán a , Zalai Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke.
A bizottságok a borok frissessége, sav- és cukortartalma, valamint az összebenyomás alapján osztották ki a pontszámaikat.
K.V.
(Borítókép: Kanizsa TV)