Lekvárok versengése – hamarosan Miklósfán bírálják a dzsemeket

Palacsintába, buktába, vagy csak kenyérre kenve, manapság is népszerű a lekvár, melynek immár harmadik éve szervez versenyt a Miklósfai Közművelődési és Városszépítő Egyesület. Az idei megmérettetés részleteiről pénteken számoltak be a szervezők.

Ezúttal október 11-én várják Lekvármustrára az érdeklődőket, a nevezőket és a közönséget egyaránt. A Miklósfai Közművelődési és Városszépítő Egyesület harmadik alkalommal szervezi meg ezen édesség versengését. Az elmúlt évekhez hasonlóan két kategóriában várják a nevezett lekvárokat. A hagyományos mellett a különleges, ízesített, vegyes lekvárokat kóstolják majd az ítészek.

- Az előző két évben nagyon szép számban jöttek nevezések, mert mind a két kategóriát összesítve 80 minta fölött érkeztek. Remélem idén is ez megvalósul - mondta el Lajkó Mihály, a Miklósfai Közművelődési és Városszépítő Egyesület elnöke. 

A helyi lekvárfőzőkön túl a megmérettetésre tavaly is érkeztek nevezők a környező településekről, a cél továbbra is minél több ember megszólítása.

- Azért még hála a jó istennek, hogy a mai napig megfigyelhető, hogy nem csak a bolti lekvárt veszik le az emberek a polcokról. Leszedik a gyümölcsöt a kiskertekbe, vagy megveszik a szomszéd nénitől, leülnek megpucolják és megfőzik otthon. Ezek sokkal ízletesebbek, gazdaságosabb és egészségesebb is, mint a bolti verziók - árulta el Pintér-Tuboly Kinga, a Mindenki Háza vezetője. 

A hagyományos eper, barack, szilva mellett tavaly is szép számmal vittek különlegességeket a versenyre, így a szőlős lekvár és az almás-mákos volt a befutó. A szakemberekből és laikus kóstolókból álló zsűrinek idén sem lesz egyszerű dolga, remélik a szervezők. A III. Miklósfai Lekvármustra délután három órakor kezdődik az óvodások és a Miklósfai Szirének műsorával, majd egy kertészeti előadás, termelői vásár és a mustra eredményhirdetése után lekvárkóstolás is várja az érdeklődőket.

K.V.A.

(Képek: Kanizsa Médiaház)