Megvan az idei év Balaton Fagyija, átadták a különdíjakat is

2025. május 9. – 16:06

A veszprémi Füge Fagyiudvar és kávézó „Mekkóstollak” fagylalt kreálmánya nyerte az idei, immáron 12. Balaton Fagyija megmérettetést. A díjat a XII. Balaton Fagyija választás után adták át egy illusztris helyszínen, a Balaton közepén a BAHART egyik új komphajójának fedélzetén. Különdíjat vehetett át a balatonmáriafürdői Pingvin fagyizó, a balatonszemesi Margaréta fagyizó valamint a balatonfüredi Bagaméri Fagylaltozó.

fagyi

A Balaton régiójának egyik legédesebb hagyománya folytatódott: május 9-én rendezték meg a XII. Balaton Fagyija választást. Az eseményen a Balaton legjobb fagylaltkészítői mérték össze tudásukat és kreativitásukat, hogy elnyerjék a rangos címet. A szakértő zsűri több mint 30 egyedi és izgalmas fagylaltkreációt kóstolt meg, hogy kiválassza a régió legkiemelkedőbb ízét.

Az idei győztes a veszprémi Fagyiudvar és kávézó kreálmánya a „mekkóstollak” nevet viselő fagyiköltemény, mely kecskesajt, sült és sós mandula felhasználásával készült.

A Balaton Fagyija választás nem csupán egy évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvendő verseny, hanem a minőségi kézműves fagylaltok ünnepe.

„A rendezvény célja, hogy elismerje a fagylaltkészítők magas színvonalú munkáját, felhívja a figyelmet a helyi alapanyagokra és a kreatív ízkombinációkra, valamint tovább erősítse a Balaton gasztronómiai vonzerejét” – mondta Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség elnöke. A neves cukrászokból és gasztronómiai szakértőkből álló zsűri minden évben szigorú szempontok alapján értékeli a nevezett fagylaltokat. Az ízvilág, az állag, a megjelenés és az innováció mind-mind fontos szerepet játszanak a végső döntésben, és persze azt is figyelembe veszik, hogy használnak-e régiós alapanyagot a finomság elkészítéséhez. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a győztes fagylalt nem csupán elismerést szerez készítőjének, de várhatóan a nyári szezon egyik legkeresettebb édességévé válik a Balaton partján – tette hozzá az elnök.

Az idei Balaton Fagyija győztes:

Füge Fagyiudvar és kávézó – Mekkóstollak

Különdíjasok:

Pingvin Fagyizó & Cukrászda – Vadszerenád
Margaréta Fagyizó – nem NorMálna
Bagaméri Fagylaltozó – Füred Kincse

Az elmúlt 12 évben egyértelművé vált, hogy a Balaton Fagyija választás a környékbeli vállalkozások és a helyi gazdaság számára is komoly előrelépést jelent. Ráadásul a fagylalt olyan aktív turisztikai termék, amely jól illeszkedik a több évszakos Balaton kampányához és programjaihoz. A résztvevők pedig csak nyerhetnek azzal, ha neveznek – hangsúlyozta Fekete Tamás, aki a zsűrizésben is részt vett. -A verseny emellett azért is fontos, mert bár a cukrász szakemberek jól ismerik egymást, az esemény kiváló szakmai fórumot és találkozási lehetőséget is teremt számukra. A megmérettetés fontos a helyi gazdaságnak is, mert az eddigi nyertes fagylaltozók igazi turista zarándokhellyé váltak.

2024-ben 20.000 gombócot adtak el a nyertes fagyiból május és szeptember között. A tavalyi nyertes azt mondta, hogy a nyári hónapon kívül, mintegy 15-20 százalékkal volt nagyobb vendégforgalma a nyári szezonok kívül a verseny sajtóvisszhangjának köszönhetően, és közel 150 cikkben , televíziós és rádiós tudósításban szerepelt a neve.

A Balaton fagyija 2025 versenyre idén 17 fagyizó és cukrászda nevezett 31 fagylalt költeménnyel: