Sztárvendéggel ünnepelték a falunapot Nagyrécsén

 A falunapokat újra megtarthatják a községek, így szinte minden kisebb és nagyobb település igyekszik kitenni magáért. Nagyrécsén több, mint 30 bográcsban rotyogott az étel, és egy sztárvendég sem maradt ki a fellépők sorából.  

Nem volt könnyű összehozni a mai napot – szögezte le Laskai Béla, Nagyrécse polgármestere. De a falu megmozdult, a szervezésbe is sokan bekapcsolódtak, így sikerült egy olyan közösségi napot létrehozni, ami hosszú éveken keresztül jellemző volt Nagyrécsére.

– Elég borús idők vannak az utóbbi időkben, és ezt nem csak az időjárásra értem. Úgy érzem, ez kellett az embereknek. Először még gondolkodtam, hogy talán a helyzetre való tekintettel, ami körülöttünk a világban van, hogy talán nem kéne, de szüksége van erre az embereknek. Kell egy ilyen nap, amikor tényleg az együttlét, az egymással való beszélgetés, az egymáshoz való közeledés kerül előtérbe. Ezt hívják összekovácsolódásnak – nyilatkozta Laskai Béla, a település első embere. 

Idősebbek, fiatalabbak, mindenki ott volt a récsei falunapon szombaton. A szinte megszámlálhatatlan főzőcsapat között pedig megtaláltuk a falu bográcsát is, ahol mindenkit ingyenesen megvendégeltek a helyiek.

– Mi itt a falu kondérjában főztük a babgulyást, a nagyrécsei közönség számára. És nagyon finom sajtos pogácsát is sütöttünk mellé. A finom receptet a konyhafőnök, Ildikó el fogja most nektek árulni – mondta el Sebestyénné Resetár Renáta. 

A recept valóban különleges volt, hiszen a récsei asszonyok egy egész falura sütöttek pogácsát, így hatalmas mennyiséggel dolgoztak.

– 12 kiló liszt, 1,5 kiló élesztő, 4 liter tej, 3 kiló sajt, 1 kocka ráma, 24 tojás… mi volt még benne? Zsír. Igen, 1 kiló zsír és 2 liter tejföl. Ez lett kidagasztva – árult el részleteket Bátor Ildikó. 

A hangulatról nem csak a helyi fellépők gondoskodtak, kora este megérkezett a sztárvendég, Csonka András is Nagyrécsére.

V.A.



(Borítókép: Kanizsa TV)